{"id":41879,"date":"2017-02-20T10:36:18","date_gmt":"2017-02-20T09:36:18","guid":{"rendered":"http:\/\/globalhempguide.com\/guia\/los-peligros-ocultos-y-las-mentiras-de-los-tratamientos-fitosanitarios-i\/"},"modified":"2017-02-20T10:36:18","modified_gmt":"2017-02-20T09:36:18","slug":"los-peligros-ocultos-y-las-mentiras-de-los-tratamientos-fitosanitarios-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globalhempguide.com\/guia\/los-peligros-ocultos-y-las-mentiras-de-los-tratamientos-fitosanitarios-i\/","title":{"rendered":"Los peligros ocultos y las mentiras de los tratamientos fitosanitarios (I)"},"content":{"rendered":"
A todos nosotros se nos plantea un dilema cuando nos dirigimos a una fruter\u00eda y vemos los pomos, los c\u00edtricos, las frutas tropicales… con unos brillos y una calidad visual que parecen emular la perfecci\u00f3n de la naturaleza, incluso se puede escuchar alg\u00fan comentario por parte de los clientes como \u201cparecen de pl\u00e1stico\u201d o \u201cmira como brillan, parecen de mentira\u201d. Pero por otro lado una fruta con indicios de haber sido atacada por una plaga de insectos o por una enfermedad y que presenta quemaduras por rozaduras o un color no homog\u00e9neo, nos hace figurar que sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas no son buenas o incluso que nosotros no nos merecemos un art\u00edculo de tan mala calidad. Realmente la expresi\u00f3n \u201ccomemos por los ojos\u201d tiene toda su vigencia entre los consumidores de hoy en d\u00eda, pero hay que recordar otra que a mi modo de ver tiene toda la validez tambi\u00e9n: \u201clas apariencias enga\u00f1an\u201d.<\/h6>\n

Por V\u00edctor Bataller G\u00f3mez (TRABE)<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pero, \u00bfpor qu\u00e9 ocurre esto en una sociedad como la nuestra que para la gran mayor\u00eda de los soci\u00f3logos destaca por ser la SOCIEDAD DE LA INFORMACI\u00d3N? Algunos pueden llegar a pensar que todo esto es fruto de la ignorancia o por el exceso de comodidad, pero yo me inclino m\u00e1s por pensar que todo es como consecuencia de la SOCIEDAD DE CONSUMO. Hace bastantes a\u00f1os me encontraba trabajando en un stand de una feria de promoci\u00f3n del medio rural. En ese stand se ofertaban productos fitosanitarios respetuosos con el medio ambiente, semillas ecol\u00f3gicas y todo aquello necesario para poder realizar unas pr\u00e1cticas alternativas a la agricultura convencional. En una ocasi\u00f3n se acerco una familia que podr\u00edamos definir como familia tipo o t\u00edpica: una madre, un padre, una ni\u00f1a de unos 12 a\u00f1os y un chico rozando ya la mayor\u00eda de edad legal. La ni\u00f1a portaba ropa \u00fanica y exclusivamente de marca que intentaba emular alguna de esas mu\u00f1ecas con gran presencia en los minutos publicitarios de televisi\u00f3n. El joven igual, todo ropa de marca, con el a\u00f1adido de un casco de moto colgando del brazo que bien podr\u00eda haberse quedado en su \u201ccaballo de dos ruedas\u201d, pero port\u00e1ndolo dejaba claro su sello de propiedad y de identidad al resto de personas. Primero, desde la distancia, todos echaron una ojeada al stand con una expresi\u00f3n poco clara en su cara porque unas gafas de sol en ambos cong\u00e9neres, ambas de marca por si alguien lo dudaba, no dejaban entrever los rasgos de la mirada. El padre fue el que dio el primer paso y comenz\u00f3 a ojear la informaci\u00f3n de los productos, incluso cogi\u00f3 alguno en su mano y le dedic\u00f3 una lectura m\u00e1s detallada. El resto de la familia se manten\u00eda detr\u00e1s de \u00e9l a la espera de retomar la marcha. Yo me dirig\u00ed a \u00e9l y le mostr\u00e9 mi predisposici\u00f3n a informarle. Fue entonces cuando el padre habl\u00f3: \u201cesto de los productos biol\u00f3gicos est\u00e1 bien pero yo no puedo permit\u00edrmelo, no se puede pagar por un kilo de tomates tres euros\u201d. Yo en ese momento no sab\u00eda si involucrarme en una respuesta o no, dado que cre\u00eda que en cierto modo ese hombre ten\u00eda raz\u00f3n, pero yo le segu\u00ed en la discusi\u00f3n:<\/p>\n

\u00a0–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo: \u00bfCu\u00e1nto es el presupuesto mensual de su familia para productos frescos como verduras o frutas?.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Padre: Pues no lo s\u00e9 \u2013 mira un momento a su mujer y mientras ella le acompa\u00f1a con su mirada tras las gafas dice \u2013 unos cien euros mas o menos, \u00bfno? \u2013 la mujer le afirma y \u00e9l se reitera \u2013 s\u00ed, eso, cien euros.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo: \u00bfSi comprase esas frutas y verduras ecol\u00f3gicas su presupuesto subir\u00eda a cu\u00e1nto?.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Padre: Pues por lo menos el doble m\u00e1s.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo: \u00bfUsted cree que se gastar\u00eda en un a\u00f1o 1200 euros m\u00e1s en frutas y verduras si \u00e9stas fueran ecol\u00f3gicas?.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Padre: Pues s\u00ed \u2013 respondi\u00f3 con claridad.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo: Ya ha comprado \u00e9ste tipo de productos y le han cobrado el doble en comparaci\u00f3n con los que habitualmente encuentra en su mercado.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Padre: Bueno… yo no los compro, pero un amigo m\u00edo vende verdura ecol\u00f3gica y cobra la lechuga a un euro. – Entonces es cuando le hice ver el error que comet\u00eda.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo: Si vende una lechuga a un euro es porque hay gente que est\u00e1 dispuesta a pagar ese dinero por una verdura natural, libre de sustancias nocivas y que para su obtenci\u00f3n ha respetado la limpieza de las aguas, el suelo y el aire. En cambio usted eso no lo toma en consideraci\u00f3n, solo se preocupa de ahorrarse 1200 euros anuales.- \u00c9l me responde algo ofuscado<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Padre: No todo el mundo puede permitirse el lujo ese. T\u00fa seguro que no tienes hijos que alimentar pero yo me debo preocupar por sacar los m\u00edos adelante.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo: Pero en cambio si le compra una moto a su hijo y le hace realidad los deseos a su hija de vestir como un personaje imaginario al cual jam\u00e1s podr\u00e1 parecerse. Usted s\u00ed se puede permitir el lujo de pagarle a sus hijos no s\u00f3lo una alimentaci\u00f3n de calidad sino que adem\u00e1s puede ense\u00f1arles una conciencia por los valores naturales que si les va a ser \u00fatil en su vida.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En \u00e9sta conversaci\u00f3n se resume todo lo que en los sucesivos cap\u00edtulos vamos a plantear: la realidad virtual a la que estamos sometidos. No les damos el verdadero valor a las cosas ni establecemos las preferencias en la direcci\u00f3n m\u00e1s adecuada.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cuando hablamos de Producci\u00f3n Agraria Alternativa estamos hablando del compromiso de unos pocos hacia la inmensa mayor\u00eda del resto y si seg\u00fan la normativa europea \u201cel que contamina paga\u201d, podemos valorar m\u00e1s positivamente la labor del productor ecol\u00f3gico. No es lo mismo un agricultor que se levanta todas las ma\u00f1anas pensando en c\u00f3mo producir m\u00e1s que otro agricultor que s\u00f3lo piensa en no contaminar el medio ambiente y sus productos, que es lo que nos va llegar a nuestras mesas. Incluso podemos comprobar en todos los mercadillos de nuestros pueblos y ciudades y en las asociaciones o grupos de consumo responsable, que la diferencia de precios con productos convencionales en ning\u00fan momento se ajusta con la creencia de que este tipo de producci\u00f3n alternativa encarece nuestra cesta de la compra; los verdaderos responsables del encarecimiento de nuestros alimentos son las cadenas de distribuci\u00f3n e intermediarios que se quedan con el 85% de media de los beneficios en la venta.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Por otro lado es cierto que con las nuevas normativas a nivel europeo muchos de los productos extremadamente t\u00f3xicos han desaparecido y se han endurecido las medidas para que se respete el medio natural, pero sigue habiendo productos venenosos que se siguen empleando para dise\u00f1ar nuestra dieta, los gastos energ\u00e9ticos para la fabricaci\u00f3n de \u00e9stos productos qu\u00edmicos es una factura demasiado pesada para nuestro planeta, y las exclusividades tanto en semillas como fitosanitarios est\u00e1n convirtiendo a las farmac\u00e9uticas en las grandes due\u00f1as junto con los bancos de nuestras libertades. Todo esto, por cierto, con la complicidad de algunos gobiernos y entre ellos el de Espa\u00f1a: a partir de octubre del 2003 todos los productos que conocemos como abonos y\/o fertilizantes vienen regulados en el Reglamento CE 2003\/2003 excepto los org\u00e1nicos y los organominerales. Europa fij\u00f3 normas y usos en su reglamento para todos los productos minerales y dej\u00f3 abierta la puerta de los org\u00e1nicos y a las mezclas de org\u00e1nicos con minerales porque su fabricaci\u00f3n y uso depende mucho de cada pa\u00eds y de aquellas materias primas de las que disponga: restos de industrias conserveras y de transformaci\u00f3n de los alimentos, lodos de la producci\u00f3n industrial, subproductos de las centrales energ\u00e9ticas de biomasa, etc… Hasta ese momento la normativa de los productos fertilizantes org\u00e1nicos, minerales y mezclas entre ellos, ven\u00eda determinada por el Real Decreto 72\/1988 que fue una adaptaci\u00f3n a la normativa europea cuando Espa\u00f1a entr\u00f3 en la CEE y posteriormente en R.D. 877\/1991 en donde se dice en su art\u00edculo 3\u00ba, apartado 2: \u201cFertilizante o abono org\u00e1nico.-El que, procediendo de residuos animales o vegetales, contenga los porcentajes m\u00ednimos de materia org\u00e1nica y elementos nutritivos que para ellos se determinen en las listas de productos que sean publicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Todos los productos ecol\u00f3gicos que tuvieran un uso fertilizante o fitosanitario pod\u00edan registrarse en el ministerio y comercializarse s\u00f3lo como abono, porque gracias a su origen org\u00e1nico sus anal\u00edticas acreditaban que daban los niveles m\u00ednimos requeridos de materia org\u00e1nica y gracias a su inocuidad para el ser humano y medio ambiente no requer\u00edan de los controles de toxicidad que son necesarios para el registro de productos fitosanitarios. Pero con el nuevo reglamento comunitario los pa\u00edses cierran esa posibilidad y la producci\u00f3n agr\u00edcola ecol\u00f3gica recibe un fuerte golpe porque muchos de los productos que empleaban ya no se pueden usar. Y es que la posibilidad de que los productos ecol\u00f3gicos puedan ser registrado como fitosanitario es poco viable porque los costes econ\u00f3micos son elevad\u00edsimos y s\u00f3lo se lo pueden permitir las grandes empresas qu\u00edmicas que apuestan por productos de s\u00edntesis cuya materia activa y proceso de fabricaci\u00f3n pueden patentar en exclusividad. Esto es imposible con productos de origen natural, no se puede patentar nada que provenga de la naturaleza y no est\u00e9 alterado. Un ejemplo de lo que planteo: en la d\u00e9cada de los noventa la firma Novartis comercializaba un producto llamado Vertimec cuya materia activa se denomina \u201cAbamectina\u201d un potente adulticida para ara\u00f1a roja. Durante el tiempo que disfrut\u00f3 de la patente industrial lleg\u00f3 a superar las 50.000 pesetas de precio para el agricultor en aquella \u00e9poca. Con la finalizaci\u00f3n de la patente y la entrada en el mercado de productos similares, por no decir id\u00e9nticos, hasta hace un a\u00f1o apenas los precios no superaban los 10 euros, treinta veces menos.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ante esta nueva situaci\u00f3n los pa\u00edses europeos adoptan estrategias distintas y la de Espa\u00f1a es de las peores. En todos \u00e9stos a\u00f1os s\u00f3lo han sacado una comunicaci\u00f3n, APA 147\/2007, en donde s\u00f3lo es necesario remitir una informaci\u00f3n t\u00e9cnica m\u00e1s o menos detallada del producto, pagar las tasas como fitosanitario y esperar a que te respondan; no se adjunta un anexo donde al menos se pueda consultar, como en la normativa de abonos y fertilizantes, una lista de aquellos productos que sirvan para el control de plagas y enfermedades y sean inocuos para la vida \u00fatil y el medio natural. Es decir, para cerrar la puerta de entrada como abono hicieron la ley casi perfecta en poco menos de dos a\u00f1os y para regularizar un sector necesario como la producci\u00f3n de insumos en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica ya vamos para ocho a\u00f1os. Mientras tanto el sector sufre un par\u00f3n considerable y entra en una incertidumbre preocupante.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La realidad del sector productivo ecol\u00f3gico en Espa\u00f1a est\u00e1 muy alejada del trato denigrante que la administraci\u00f3n le ha dado, sobre todo con la ministra Elena Espinosa. \u00bfCu\u00e1l es esa realidad?. Tal y como se desprende de los resultados presentados en mayo de 2010 por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, realizados en base a los datos facilitados por las autoridades competentes de las distintas Comunidades Aut\u00f3nomas, la superficie dedicada a la agricultura ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a es de 1.602.870 hect\u00e1reas (superficie similar a la provincia de Guip\u00fazcoa) y el n\u00famero de operadores alcanza los 27627. Seg\u00fan datos del Eurostat publicados en 2008, Espa\u00f1a es el primer productor europeo en Agricultura Ecol\u00f3gica, concentr\u00e1ndose en su territorio el 20 % del total de la superficie, y genera un montante econ\u00f3mico anual de 250 millones de pesetas. A todas luces \u00e9stos datos ponen a las claras que \u00e9ste sector necesita una regularizaci\u00f3n m\u00e1s seria y acorde con sus necesidades.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En frente, el sector de la industria qu\u00edmica y farmac\u00e9utica, que ha visto en \u00e9ste tipo de producci\u00f3n una competencia clara y hace lo posible para que no pueda desarrollarse con todas las garant\u00eda necesarias, y los estados les conceden ese deseo. En Espa\u00f1a el sector fitosanitario tuvo unos ingresos seg\u00fan AEPLA en 2009 de 600 millones de euros, en Europa de m\u00e1s de ocho billones de euros y en todo el mundo super\u00f3 los 40 billones de euros. Est\u00e1 claro porque los gobiernos bailan al comp\u00e1s que le marcan las grandes multinacionales que han conseguido quedarse con el monopolio de toda esta producci\u00f3n mundial.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La mentalidad reduccionista de nuestros pol\u00edticos no les permite ver que todo ese dinero se consigue gracias a que estamos pagando una factura m\u00e1s elevada a nuestro planeta, por lo que todos nosotros pagamos un d\u00e9ficit que le permite a los socios de las grandes multinacionales ver aumentadas sus cuentas corrientes.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A lo largo de una serie de cap\u00edtulos iremos viendo y demostrando todo lo referente a la situaci\u00f3n real de nuestra naturaleza y de nuestra dieta y como se ha influido, se est\u00e1 influyendo y se seguir\u00e1 determinando nuestro razonamiento en favor de los intereses de unos pocos, sin darnos cuenta que los errores que cometamos ahora no se podr\u00e1n subsanar y que el da\u00f1o cometido no se podr\u00e1 corregir. Por lo tanto es muy importante que paremos \u00e9ste desastre que nos est\u00e1 llevando a la deriva.<\/p>\n

Tratamientos Bio-ecol\u00f3gicos SA<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Fuente: Art\u00edculos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A todos nosotros se nos plantea un dilema cuando nos dirigimos a una fruter\u00eda y vemos los pomos, los c\u00edtricos, las frutas tropicales… con unos brillos y una calidad visual que parecen emular la perfecci\u00f3n de la naturaleza, incluso se puede escuchar alg\u00fan comentario por parte de los clientes como \u201cparecen de pl\u00e1stico\u201d o \u201cmira […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":41880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1648],"tags":[1617,1593,1641,1599,1631,1629,1611,1609,1637,1597],"yoast_head":"\nLos peligros ocultos y las mentiras de los tratamientos fitosanitarios (I) - Global Hemp Guide | Directorio mundial del cannabis y el c\u00e1\u00f1amo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El mayor directorio de la industria del cannabis | The biggest directory in the cannabis industry\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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